Bạn liên tưởng đến Thụy Điển với điều gì? Trận chiến của Poltava, nhóm ABBA, gia đình Thụy Điển hay bức tường Thụy Điển? Và đây cũng là nơi sinh ra Anna Johansson, một bác sĩ đã tạo ra một cuộc cách mạng thực sự trong lĩnh vực dinh dưỡng, khi đưa ra một chế độ ăn kiêng gọi là "Chế độ ăn kiêng 6 cánh hoa".
Bản chất của chế độ ăn kiêng
Bạn có thể bình tĩnh ngay lập tức, bạn không cần phải ăn riêng sáu cánh hoa mỗi ngày, chế độ ăn uống đa dạng hơn và về nguyên tắc, không bao gồm ăn hoa. Mặc dù Tiến sĩ Johansson hứa rằng trong một tuần ăn kiêng của cô ấy, bạn có thể giảm 5 kg, đây có vẻ là một kết quả đáng kinh ngạc.
Một cánh hoa là một ngày của chế độ ăn kiêng, khi bạn chỉ có thể ăn một lượng nhất định của một loại thực phẩm. Trình tự các ngày rất quan trọng, vì vậy bạn thậm chí có thể vẽ cho mình một bông hoa có sáu cánh, viết trên mỗi thực đơn và số sê-ri, và tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị.
Nhân tiện, đây là sự tiện lợi của chế độ ăn kiêng này. Không cần phải đoán những gì để ăn. Bạn biết rõ ràng về chế độ ăn uống của mình trong những ngày sắp tới.
Ở một mức độ nào đó, đây là chế độ ăn kiêng đơn chất, nhưng cơ thể không có thời gian để làm quen với một loại thức ăn và chuyển sang chế độ tiết kiệm năng lượng. Ngoài ra, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chế độ ăn kiêng đơn kéo dài dưới một ngày là hiệu quả nhất để đốt cháy chất béo.
Kết quả trong chế độ ăn kiêng này đạt được thông qua sự luân phiên protein-carbohydrate và giảm số lượng calo tiêu thụ. Bạn ăn một loại thực phẩm mỗi ngày và không trộn protein với carbohydrate, điều này cho phép bạn phân hủy chất béo hiệu quả hơn.
Làm thế nào bạn có thể nấu thức ăn
Thức ăn có thể luộc, hầm, nướng, hấp nhưng tuyệt đối không được rán, thêm dầu. Ngoài ra, tác giả gợi ý nên hạn chế uống cà phê ở mức 1-2 tách nhỏ mỗi ngày. Tất nhiên, không có đường. Theo cô, tốt hơn là nên uống trà hoặc nước khoáng không có gas với lượng ít nhất 1, 5 lít mỗi ngày. Nhưng trong mọi trường hợp, bạn không nên uống thức ăn lỏng, chỉ 30 phút trước bữa ăn hoặc một giờ sau đó.
Và để cảm giác đói không hạ gục được bạn, hãy chia hết đồ ăn thành 4-5 lần tiếp. Và bạn không cần phải tuân theo những khoảng thời gian cố định. Muốn ăn? Đã đi và ăn một ít. Chà, hoặc uống trà xanh.
Bạn có thể tuân thủ chế độ ăn kiêng trong hai tuần liên tiếp. Nhưng đừng quên nghỉ ngơi ít nhất hai tuần trước khi thực hiện lần tiếp theo.
Với tất cả những điều này, chế độ ăn kiêng bị chống chỉ định:
- Có thai;
- bà mẹ đang cho con bú;
- Với các bệnh về gan, thận, tụy, tim, hệ thống nội tiết (đặc biệt là bệnh tiểu đường);
- Bị thiếu máu;
- Với các bệnh nhiễm trùng hoặc ngay sau khi bị bệnh;
- Đợt cấp của bất kỳ bệnh mãn tính nào.
Chưa hết, mặc dù đây không phải là chống chỉ định trực tiếp nhưng bạn sẽ khó tuân theo chế độ ăn kiêng như vậy nếu đi làm. Do đó, tốt hơn hết bạn nên để dành nó cho kỳ nghỉ.
Chế độ ăn hoa - mỗi ngày một cánh hoa
Và bây giờ chúng ta hãy xem xét kỹ hơn những gì mà người phụ nữ Thụy Điển này đã nghĩ ra.
cánh hoa đầu tiên
Vào ngày đầu tiên, nó được đề xuất chỉ ăn cá, nhưng không quá 500 gram. Đương nhiên, món này không nên ăn một lần mà nên chia nhỏ cho cả ngày. Từ 500 gram này, bạn có thể làm một vài miếng cốt lết, nướng cá trong lò nướng hoặc trên vỉ nướng, nấu các món hầm và thậm chí là súp cá, sẽ bao gồm nước, gia vị và cá.
Một menu mẫu có thể trông như thế này:
- Bữa sáng: phi lê cá rô (cá tuyết, hake hoặc pike perch);
- Bữa trưa: cá nạc (ví dụ như cá chép) nướng với thì là và ngò tây hoặc sườn phi lê cá chép bạc;
- Ăn nhẹ: cá viên, cá trong nồi hơi đôi hoặc súp cá (không có rau, chỉ có gia vị và rau thơm);
- Bữa tối: cá rô luộc hoặc cá nướng.
Cánh hoa thứ hai
Bạn có thể tự thưởng cho mình 1500 gram rau và thảo mộc. Sẽ tốt hơn nếu đây là những loại rau có chỉ số đường huyết thấp: bí xanh, súp lơ, dưa chuột, cà chua, bí đỏ. Nó không thể chỉ đóng hộp, bởi vì đường được thêm vào đó.
Tất nhiên, bạn không nhất thiết phải hạn chế ăn salad và rau sống. Tất nhiên, bạn có thể nấu món hầm, món hầm hoặc chỉ uống một ly nước ép rau củ, không phải mua ở cửa hàng.
- Bữa sáng: cà rốt nạo với quế hoặc vani;
- Bữa trưa: rau hầm hoặc khoai tây nghiền, dầu giấm;
- Ăn nhẹ: khoai tây luộc, bắp cải hầm hoặc rau hấp;
- Bữa tối: salad, rau nướng.
cánh hoa thứ ba
Vào ngày thứ ba, bạn nhận được 500 gam thịt gà làm giải thưởng. Tại sao lại là một giải thưởng? Có, bởi vì bạn có thể nấu rất nhiều món ngon và bổ dưỡng từ số tiền này. Nhân tiện, các loại gia vị và thảo mộc có thể được đưa vào chế độ ăn uống không giới hạn vào bất kỳ ngày nào của chế độ ăn kiêng.
Lựa chọn phù hợp cho các món ăn sẽ là gà luộc hoặc nướng, nước luộc gà.
- Bữa sáng: phi lê gà luộc;
- Bữa trưa: ức gà nướng trong giấy bạc;
- Ăn nhẹ: nước luộc gà hoặc gà nướng;
- Bữa tối: phi lê gà luộc.
cánh hoa thứ tư
Ngày ngũ cốc. Tuyệt đối bất kỳ loại ngũ cốc nào, nhưng không quá 200 gam (trước khi nấu). Bạn có thể chọn một loại và gắn bó với nó, hoặc tự chế biến một vài loại ngũ cốc trong ngày. Tốt nhất là chọn gạo hoang dã, kê, kiều mạch, bột yến mạch.
- Bữa sáng: yến mạch chưng cách thủy;
- Bữa trưa: cháo kiều mạch với gia vị;
- Ăn nhẹ: cháo gạo tẻ với hạt vừng;
- Bữa tối: cháo kiều mạch với các loại thảo mộc.
cánh hoa thứ năm
Trong một ngày, bạn nên ăn 500 gram pho mát. Tất nhiên, tốt hơn, nếu nó không đặc biệt nhờn. Ngoài ra, bạn có thể uống một ít kefir, sữa chua ít béo hoặc sữa.
- Bữa sáng: pho mát không béo với sữa chua;
- Bữa trưa: phô mai tươi không béo với sữa;
- Ăn nhẹ: pho mát không béo không có chất phụ gia;
- Bữa tối: pho mát không béo với sữa chua.
cánh hoa thứ sáu
Tùy ý bạn 1500 gam trái cây bất kỳ. Bạn có thể ăn sống, làm salad hoặc uống nước trái cây. Đây là tùy thuộc vào bạn.
Vào tất cả các ngày, bạn có thể uống trà và nước khoáng, nhưng loại trừ cà phê hoặc giảm mức tiêu thụ đến mức tối thiểu. Vâng, bạn phải bỏ đường.
- Bữa sáng: hai quả táo đỏ với một tách trà xanh;
- Bữa trưa: một quả chuối và ba quả kiwi;
- Ăn nhẹ: một chùm nho và một quả cam;
- Bữa tối: hai quả táo xanh.
cánh hoa thứ bảy
Không, đây không phải là ảo ảnh quang học. Và, vâng, bạn đã đọc đúng tên của chế độ ăn kiêng. Thực sự có sáu cánh hoa và bạn cần phải luân phiên sáu loại chế độ ăn kiêng, nhưng có một điều quan trọng là thoát khỏi chế độ ăn kiêng. Ngày bạn nhận ra mình có thể làm được bất cứ điều gì.
Điều chính yếu trong ngày này là không nên thả lỏng quá mức để kiếm lại một nửa những gì đã mất. Một người nào đó khuyên bạn nên thoát ra từ từ và khuyên bây giờ chỉ nên ăn những loại thực phẩm mà bạn đã ăn trong chế độ ăn kiêng, chỉ cần tăng khẩu phần của chúng một chút.
Những người ủng hộ các phương pháp cấp tiến nói rằng cách dễ dàng không dành cho chúng ta và đề nghị dành riêng ngày thứ bảy trên mặt nước. Bạn thích tùy chọn nào trong hai tùy chọn này - hãy chọn cho mình.
Tất nhiên, bạn có thể chỉ cần vẫy tay và lao vào thế giới bánh ngon một lần nữa.
Tại sao ăn kiêng là tốt
Chế độ ăn kiêng này sẽ giúp bạn nếu bạn quyết định giảm cân? Chắc chắn là có, người Thụy Điển đã làm hết sức mình. Nếu cố gắng, bạn sẽ giảm được 0, 6 - 0, 9kg mỗi ngày.
Bạn có thể tồn tại nó mà không gặp sự cố? Cũng là một câu trả lời tích cực. Chế độ ăn kiêng khá đơn giản và cho phép bạn ăn đủ no mà không phải nhìn lâu và ăn hoài một miếng bánh mì.
Tuy nhiên, đối với tất cả hiệu quả của nó, "6 cánh hoa" vẫn không giải quyết được vấn đề về chế độ ăn uống trong tương lai của bạn. Sáu ngày của chế độ ăn kiêng sẽ trôi qua, và bạn sẽ trở lại chế độ ăn uống bình thường của mình, và nó sẽ trả lại số kg đã mất cho bạn. Vì vậy, ngay cả khi bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng này, tốt nhất hãy xem nó như một cơ hội để thực hiện một bước hướng tới một tương lai khỏe mạnh hơn.